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Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d)
in Vollzeit & ab sofort

Gleich vor den Toren Baden-Badens, am Ausläufer des Fremersbergs, liegt unser familiengeführtes Weingut Kopp mit dem Restaurant ebanat. In unserem modernen Restaurant verbinden wir regionale Spitzenprodukte – wie das Fleisch unserer eigenen Hochlandrinder – mit einer feinen, saisonalen Küche und der Weinvielfalt unseres Demeter-Weinguts.

Für die Weiterentwicklung unseres Restaurants suchen wir eine engagierte Persönlichkeit als

Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d)

Deine Aufgaben:
Unterstützung der Restaurantleitung im operativen Tagesgeschäft
Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs auf hohem Niveau
Gastgeber:in mit Leidenschaft – du sorgst für ein besonderes Gasterlebnis
Mitverantwortung für Dienstpläne, Bestellungen und Abläufe
Motivation, Schulung und Führung des Serviceteams
Vertretung der Restaurantleitung bei Abwesenheit

Dein Profil:
Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
Mehrjährige Berufserfahrung im Service, idealerweise in der gehobenen Gastronomie
Führungskompetenz, Organisationstalent und Hands-on-Mentalität
Leidenschaft für Wein und Kulinarik
Verantwortungsbewusstes, souveränes und herzliches Auftreten

Wir bieten:
Ein modernes, architektonisch ausgezeichnetes Arbeitsumfeld in einem Familienbetrieb
Engagiertes Team mit flachen Hierarchien und viel Gestaltungsspielraum
Faire Bezahlung und attraktive Benefits
Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb des Betriebs
Arbeiten inmitten von Weinbergen mit Blick über die Rheinebene

Klingt nach deinem nächsten Karriereschritt?
Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung per Mail an
j.kopp@weingut-kopp.com

Restaurant ebanat · Weingut Kopp
Ebenunger Straße 23 · 76547 Sinzheim
www.weingut-kopp.com
Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf weinjobs.com.

Firma

Weingut Kopp

Firmenbeschreibung

Demter zertifiziert 30ha Weinbau Zucht von Hochlandrinder eigenes Restaurant (c) weinjobs.com

Firmen Webseite

https://weingut-kopp.com

Region

Kategorie

Job Typ

Brutto-Monatsgehalt

vhb

zu besetzen ab

Veröffentlicht

06.10.2025 2025-10-06 2025-12-19 0